Prezado cliente,
Estamos vivendo um momento delicado em função da pandemia do Coronavírus (COVID-19), mas o Brasil não pode parar. Assim como as demais indústrias de alimentos, estamos trabalhando para suprir nossos clientes de forma adequada fazendo nossa parte para que a população seja abastecida e que a economia prospere.
A Cooperaliança está em pleno funcionamento, respeitando as determinações dos órgãos governamentais, e com cuidados adicionais com a saúde de nossos cooperados, colaboradores, parceiros comerciais e com a comunidade.
Queremos reforçar que o atendimento da Cooperaliança permanece inalterado e que estamos preparados para atender a todos os pedidos, inclusive os da semana de Páscoa que se aproxima.
Somos todos parte de uma cadeia integrada que segue unida para superar a crise e cumprir sua missão social.
Sejamos fortes!
Conte conosco!
FAZENDO SEUS DIAS ESPECIAIS
Kafta de Cordeiro
-1kg de carne de cordeiro moída
-Azeite de oliva
-1 colher (sopa) rasa de sal
-1 colher (sopa) Ajinomoto
-4 colheres (sopa) de creme de cebola
-4 dentes de alho
-Cheiro-verde
Bata no liquidificador o alho, o azeite, o sal, o Ajinomoto e o creme de cebola. Em seguida, misture aos poucos à carne moída, transformando tudo em uma massa de carne temperada. Para finalizar, pique bem o cheiro verde e misture, de forma homogênea, a essa massa. Sinta a textura, que deverá ser firme e consistente para grudar nos espetinhos. Coloque os espetinhos na churrasqueira, sem papel, para assarem de maneira uniforme.
A grande vantagem de se fazer kaftas na churrasqueira de bafo é que podemos fazer uma quantidade bem considerável ao mesmo tempo, sem nos preocuparmos com o virar de um lado para o outro, uma vez que elas assam por igual em cima ou embaixo.
Fonte: Bíblia do Churrasco – Editora Lafonte
