Picanha Crocante

4 porções
Tempo de preparo:
Grau de dificuldade: Fácil
Picanha Crocante
INGREDIENTES:

-1 picanha

-Sal grosso

-Farinha de trigo
MODO DE PREPARO:

Tempere a picanha com bastante sal. Em seguida, passe uma camada de farinha de trigo para cobrir completamente a carne e a gordura.

Leve à churrasqueira de bafo (coberta) ou para a grelha e asse por cerca de 45 minutos em fogo moderado. Sirva inteira, acompanhada de arroz e farofa.

Fonte: Bíblia do Churrasco – Editora Lafonte

Escritório Bovino:

Alameda Baden Württemberg, 952
Colônia Vitória. Entre Rios
(42) 3625-1889
Guarapuava - PR

Escritório Cordeiro:

Rua Vicente Machado, 777
Centro
(42) 3141-5050
Guarapuava - PR
Contabilidade: (42) 3141-5077
Financeiro: (42) 3141-5078
Comercial: (42) 3141-5057
Frigorífico/Logística: (42) 3141-5096
Obras/Compras: (42) 3141-5089
Assistência Técnica: (42) 3141-5066
Recursos Humanos: (42) 3141-5079
Produzido por BRSIS/Arkétipo