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Bolinho de Aipim Recheado com Charque de Cordeiro
Tempo de preparo:
Grau de dificuldade:
INGREDIENTES:
- 1 kg de mandioca cozida
- 300g de charque de cordeiro
- 01 colher (sopa) de manteiga
- Farinha de rosca para empanar
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Passe a mandioca no espremedor de batatas, e acrescente manteiga e sal.
Recheio: tire o excesso de sal do charque e refogue com cebola.
Faça bolinhas com a massa de mandioca, e recheio com o charque de cordeiro. Passe a farinha de rosca e frite no óleo bem quente.
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