Bolinho de Aipim Recheado com Charque de Cordeiro

Tempo de preparo:
Grau de dificuldade:
Bolinho de Aipim Recheado com Charque de Cordeiro
INGREDIENTES:
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 300g de charque de cordeiro
  • 01 colher (sopa) de manteiga
  • Farinha de rosca para empanar
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO:

Passe a mandioca no espremedor de batatas, e acrescente manteiga e sal.

Recheio: tire o excesso de sal do charque e refogue com cebola.

Faça bolinhas com a massa de mandioca, e recheio com o charque de cordeiro. Passe a farinha de rosca e frite no óleo bem quente.


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