Prezado cliente,
Estamos vivendo um momento delicado em função da pandemia do Coronavírus (COVID-19), mas o Brasil não pode parar. Assim como as demais indústrias de alimentos, estamos trabalhando para suprir nossos clientes de forma adequada fazendo nossa parte para que a população seja abastecida e que a economia prospere.
A Cooperaliança está em pleno funcionamento, respeitando as determinações dos órgãos governamentais, e com cuidados adicionais com a saúde de nossos cooperados, colaboradores, parceiros comerciais e com a comunidade.
Queremos reforçar que o atendimento da Cooperaliança permanece inalterado e que estamos preparados para atender a todos os pedidos, inclusive os da semana de Páscoa que se aproxima.
Somos todos parte de uma cadeia integrada que segue unida para superar a crise e cumprir sua missão social.
Sejamos fortes!
Conte conosco!
FAZENDO SEUS DIAS ESPECIAIS
Escabeche de língua
-1 peça de língua
-1 pimentão amarelo
-1 pimentão vermelho
-3 cebolas fatiadas
-2 tomates
-2 folhas de louro
-500ml de vinagre branco
-Sal a gosto
-200g de azeitonas pretas sem caroço
-Orégano a gosto
-500ml de azeite de olivaCozinhar em panela de pressão a língua com sal, as folhas de louro e 250ml de vinagre branco por 15 minutos após pegar pressão. Após cozida, tirar a casca e cortar em fatias finas para o molho.
Em uma panela aqueça o azeite de oliva, acrescente os ingredientes pela ordem: Cebola, pimentões e tomates.
Deixe ferver por 5 minutos e desligue.
Acrescente 250ml de vinagre, orégano, sal e as azeitonas.
Em um vidro ou travessa, disponha camadas de língua e molho.
Deixar curtir por no mínimo 3 dias.
Obs: A validade, desde que bem refrigerado em temperatura 3ºC, é de até 45 dias.
